贵阳53度酱香酒酿造工艺-赖茅酒有收藏价值吗

	贵阳53度酱香酒酿造工艺-赖茅酒有收藏价值吗
	贵州赖世纲酒业有限公司董事长•赖世纲父亲乃是创出誉满中国的“赖茅”品牌创始人赖贵山老先生，八十年代**后，赖贵山80岁高龄带领赖世纲跋山涉水到茅台镇选址建厂，重振祖业。在父亲带领下，赖世纲潜心挖掘赖氏酱酒文化及工艺，立志弘扬赖茅文化，传承赖氏家业。1998年，九十五岁的赖贵山老人亲撰遗嘱，并将*方子授予赖世纲传承并发扬光大祖业。旗下产品线有“赖世纲系列、赖宗贵系列、赖神系列等”，适合各年龄段消费者，满足高中低档价位段，品质稳定，历经多年市场考验。
	赖世纲赖茅酱酒连续多年参加春、秋季糖酒会，规模和场地也在不断地发生变化，由小到大的同时，投入的费用也在不断的提升。自2017年新赖茅传承人赖飞亚女士海外学成归来正式接管品牌以来，始终专注的坚持品质和品牌，通过专业的团队运营，专一的做事风格，以匠心精神传承和延续赖茅精神，颇有成为贵州酱酒行业中的“一匹黑马”之势。赖家茅酒承载着几代人记忆的陪伴和信任。这是赖世纲酱酒一路走来好的诠释，也是未来一直坚持的方向。用陪伴去做一份**的事业，用脚踏实地去做好这份事业，用责任去影响社会，用梦想去承担未来。赖世纲赖茅酱酒，一路陪伴、一路与您**！
	酱香型白酒生产系以当地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量略多于原料，生产工艺季节性很强，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。根据生产工艺，三斤高粱二斤曲才能产一斤酒，还要存放五年以上才能勾兑，勾兑又不能加一滴水）。